av Jakob Nielsen och Mikael Zetterberg
Förlag | Natur & Kultur |
Språk | Svenska |
Bandtyp | Inbunden |
Utgiven | 2017-09-26 |
Upplaga | 11 |
Antal sidor | 144 |
ISBN | 9789127151857 |
Kategori(er) |
Mat & dryck ↳ Dryck |
Att brygga egen öl eller cider är kul och framför allt blir det väldigt gott. Köksbryggning är en variant av traditionell hembryggning men på en nivå som de flesta klarar av och kan ha glädje av utan förkunskaper eller ett superintresse för ämnet.
En köksbryggare brygger mindre volymer, mellan 4 och 10 liter och den mindre volymen gör att det går fint att använda den utrustning man redan har i sitt kök. De flesta har en fem liters kastrull, en kökssil, en slev och en tratt. Detta är, utöver jäsutrustning, allt du behöver för att komma igång. Köksbryggning handlar även mycket om skaparglädje. Man sysslar inte med köksbryggning för att komma ner i pris per flaska. Nej, den riktiga anledningen till varför man ställer sig och brygger sin egen öl handlar om att få utlopp för sin kreativitet och känslan av att ha skapat en riktig öl. Man kanske till och med hittar på ett namn och gör en egen etikett till ölen.
I boken Köksbryggning hittar du en lättsam guide till grunderna inom ölbryggning och 20 olika öl- och ciderrecept för dig att brygga.
Mikael Zetterberg och Jakob Nielsen grundade Det Lilla Köksbryggeriet med ambitionen att öppna upp hembryggning för alla. Även för de som inte visste att de ville brygga öl. Idag säljs deras ölbryggningskit och recept i flera länderoch efter år av receptlaborerande och dialog med köksbryggare har de samlat på sig stor kunskap inom ölbryggning.
Hittills har vi återanvänt
2
3
1
6
5
1
8
böcker.
Sveriges grönaste och skönaste bokhandel med den billigaste kurslitteraturen.
Detta är vår ambition och vi tummar inte på något för att nå dit. Vi finns till för att hjälpa studenter att spara och tjäna pengar på sin kurslitteratur samtidigt som vi tillsammans gör miljön en tjänst. Företaget startade våren 2005 av två studenter och har sedan dess strävat mot att ständigt göra det enklare att köpa och sälja begagnad kurslitteratur för så många som möjligt.
Prenumerera för att ta del av våra bästa studenttips, erbjudanden och kampanjer.
Läs mer om hur vi hanterar persondata i vårt avsnitt om personuppgiftbehandling.
Sök efter bokens streckkod/isbn.