Tävla om fyra presentkort värda 1000 kr/st under november! Läs hur du deltar här 👉

Search

Kaffeologi: Myter och forskning om en älskad dryck

av Bertil Fredholm

Köp begagnad bok

Ej i lager. Bevaka denna bok.

Köp ny bok

Fakta

Förlag Fri Tanke Förlag
Språk Svenska
Bandtyp Inbunden
Utgiven 2021-02-18
Fler upplagor
ISBN 9789189139961
Kategori(er) Mat & dryck
 ↳ Dryck
Lägg i varukorgen

Beskrivning

Vad känner du inför ditt kaffe? I Kaffeologi berättar farmakologen Bertil Fredholm om kaffedrickandets historia, kaffet som kulturbärare, vad drycken är ur ett kemiskt perspektiv och om kaffets hälsoeffekter. I sitt forskarliv har Fredholm ägnat sig åt hur molekylerna adenosin och koffein verkar i kroppen. I Kaffeologi ett nytt ord för kunskapen om kaffe ges läsaren en samlad och populariserad bild av Fredholms forskningsrön under fyrtio år. Hur ser förhållandet mellan hälsa, sjukdom och kaffe ut? Kaffeologi är den givna vägledningen inför nästa mediala kaffelarm och den självklara guiden för dig som upplever negativa effekter av kaffe och vill ta ny ställning till ditt eget kaffedrickande. I sin uppslagsrika, kunniga och uppiggande form är boken bejakande för det stora flertalet: »Jag dristar mig till att säga att i flera avseenden är kaffet inte bara oskadligt utan till och med lite nyttigt. Flertalet av oss kan lugnt fortsätta med vårt under lång tid anpassade kaffebruk. Men det finns de som skall vara försiktiga som exempelvis gravida kvinn
Läs mer

Passa på att köpa kontorsmaterial

Radergummi

Radergummi (vit)

Pris: 5 kr

Köp
,

Hittills har vi återanvänt

 1 

 8 

 7 

 3 

 4 

 1 

 6 

böcker.

Trustpilot

Sveriges grönaste och skönaste bokhandel med den billigaste kurslitteraturen.

Detta är vår ambition och vi tummar inte på något för att nå dit. Vi finns till för att hjälpa studenter att spara och tjäna pengar på sin kurslitteratur samtidigt som vi tillsammans gör miljön en tjänst. Företaget startade våren 2005 av två studenter och har sedan dess strävat mot att ständigt göra det enklare att köpa och sälja begagnad kurslitteratur för så många som möjligt.

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Prenumerera för att ta del av våra bästa studenttips, erbjudanden och kampanjer.

Läs mer om hur vi hanterar persondata i vårt avsnitt om personuppgiftbehandling.

Passa på att köpa kontorsmaterial

Radergummi

Radergummi (vit)

Pris: 5 kr

Köp
Visa allt kontorsmaterial 👉
Söker...
Stäng