Sälj dina kursböcker, vinn presentkort på 1000 kr. Kom igång här
The Nordic Cookbook | 0:e upplagan
- Inbunden, Engelska, 2016
- Författare: Magnus Nilsson
- Betyg:
464
kr
Skickas nästa vardag
Butikslager
Onlinelager
1 st i lager
Beskrivning
The Nordic Cookbook offers an unprecedented look at the rich culinary offerings of the Nordic region with 700 recipes collected by the acclaimed Swedish chef Magnus Nilsson. While traveling extensively throughout the Nordic countries - Denmark, the Faroe Islands, Finland, Greenland, Iceland, Norway and Sweden, Magnus collected recipes and photographed the finished dishes, as well as the landscape and its people. This beautiful volume, richly illustrated with Magnus Nilsson's personal photography, unravels the mysteries of Nordic ingredients and introduces Nordic culinary history and cooking techniques. With Magnus as a guide, everyone can cook their favorite Nordic dishes and explore new ones, introducing you to the familiar (smoked salmon, meatballs and lingonberry jam) and less familiar (rose-hip soup, pork roasted with prunes, and juniper and honey beer) aspects of Nordic cuisine. The Nordic Cookbook joins Phaidon's Mexico the Cookbook, India, Thailand, and others as the definitive cookbook on home cooking from the Nordic countries, including Denmark, the Faroe Islands, Finland, Greenland, Iceland, Norway and Sweden.
Om denna bok
The Nordic Cookbook av Magnus Nilsson är en Inbunden bok på Engelska. Den utgavs 2016 av Phaidon Press Ltd.
Spara pengar – köp begagnad från Campusbokhandeln
Köp The Nordic Cookbook begagnad från Campusbokhandeln och spara upp till 25% jämfört med nypris. Du kan bevaka den här boken så får du ett mail så fort vi får in den i lager som begagnad.
Genom att köpa & sälja begagnat sänker du kostnaden för studier både för dig och nästa student samtidigt som du gör nytta för klimatet.
Används vid svenska universitet
Denna kurslitteratur används aktivt i 1 universitetskurser vid lärosäten runt om i Sverige, inklusive:
- Örebro universitet: MÅ015G
Produktinformation
Kategori:
Okänd
Bandtyp:
Inbunden
Språk:
Engelska
ISBN:
9780714868721
Upplaga:
0
Utgiven:
2016-06-01
Förlag:
Phaidon Press Ltd
Sidantal: