Välkommen tillbaka till Campusbokhandeln! Vi firar med inlämningskampanj: Lämna in din kurslitteratur – få 150 :- och chansen att vinna 1 000 :-. Läs mer här!
Meat, Medicine and Human Health in the Twentieth Century | 1:a upplagan
- Häftad, Engelska, 2016
- Författare: David Cantor, Christian Bonah
- Betyg:
520
kr
Skickas inom 7-14 vardagar
Butikslager
Onlinelager
I lager hos leverantör
Beskrivning
This collection of essays explores some of the complex relations between meat and health in the twentieth century. It highlights a complicated array of contradictory attitudes towards meat and human health. They show how meat came to be regarded as a central part of a modern healthy diet and trace critiques of meat-eating and the meat industry.
Produktinformation
Kategori:
Medicin, vård & fysiologi
Bandtyp:
Häftad
Språk:
Engelska
Förlag:
Taylor & Francis Ltd
Upplaga:
1
Utgiven:
2016-01-21
ISBN:
9781138664425
Sidantal:
272