Vi flyttar från butik till nätet - så funkar det framåt
Science and Strategies for Safe Food | 1:a upplagan
- Inbunden, Engelska, 2017
- Författare: Surender S. Ghonkrokta
- Betyg:
943
kr
Skickas inom 1-3 vardagar
Butikslager
Onlinelager
I lager hos leverantör
Beskrivning
Food system has become complex with globalisation and there are stringent requirements from food business operators. In this respect there is a need to bring together aspects of food security, food safety management, food quality management, food analysis and risk analysis. This book focuses on all these aspects hence it would find wide application amongst academia, researchers, food regulators, auditors and consumers.
Om denna bok
Science and Strategies for Safe Food av Surender S. Ghonkrokta är en Inbunden bok med 222 sidor på Engelska. Detta är den 1:a upplagan som utgavs 2017 av Taylor & Francis Ltd.
Spara pengar – köp begagnad från Campusbokhandeln
Köp Science and Strategies for Safe Food begagnad från Campusbokhandeln och spara upp till 25% jämfört med nypris. Du kan bevaka den här boken så får du ett mail så fort vi får in den i lager som begagnad.
Genom att köpa & sälja begagnat sänker du kostnaden för studier både för dig och nästa student samtidigt som du gör nytta för klimatet.
Produktinformation
Kategori:
Naturvetenskap & teknik
Bandtyp:
Inbunden
Språk:
Engelska
ISBN:
9781138713277
Upplaga:
1
Utgiven:
2017-05-22
Förlag:
Taylor & Francis Ltd
Sidantal:
222