Vi flyttar från butik till nätet - så funkar det framåt
Madsociologi | 1:a upplagan
- Häftad, Danska, 2015
- Författare: Jon Fuglsang, Naja Buono Stamer
- Betyg:
387
kr
Skickas inom 1-3 vardagar
Butikslager
Onlinelager
I lager hos leverantör
Beskrivning
Madsociologi er en grundbog, der præsenterer madområdets selvstændige teoretiske grundlag inden for sociologien. Bogen beskriver en række madsociologiske teorier og problemstillinger og viser, hvordan disse kan bruges i praksis i analyser af mad og forbrug. Det er bogens formål at gøre denne viden håndterbar og anvendelig for kommende mad- og sundhedsprofessionelle.Bogen bygger på nyere forskning inden for madområdet og har således et videnskabeligt grundlag med udgangspunkt i forskning både nationalt og internationalt.Bogen henvender sig til professionsbachelorer, der studerer fag inden for ernæring og sundhed, men fagprofessionelle med interesse for området vil også have stor glæde af bogen.
Om denna bok
Madsociologi av Jon Fuglsang och Naja Buono Stamer är en Häftad bok med 250 sidor på Danska. Detta är den 1:a upplagan som utgavs 2015 av Munksgaard.
Spara pengar – köp begagnad från Campusbokhandeln
Köp Madsociologi begagnad från Campusbokhandeln och spara upp till 25% jämfört med nypris. Du kan bevaka den här boken så får du ett mail så fort vi får in den i lager som begagnad.
Genom att köpa & sälja begagnat sänker du kostnaden för studier både för dig och nästa student samtidigt som du gör nytta för klimatet.
Produktinformation
Kategori:
Samhälle & politik
Bandtyp:
Häftad
Språk:
Danska
ISBN:
9788762812147
Upplaga:
1
Utgiven:
2015-01-01
Förlag:
Munksgaard
Sidantal:
250