Äventyret fortsätter utomlands! En farlig kriminell pojke vid namnet Gabriel rymmer utomlands. Poliserna får i uppdrag av rikspolisen att bara följa efter gangstern till ön Kreta. Jakten på ön börjar. Men poliserna vet inte att det finns flera andra som hjälper Gabriel och vill hindra poliserna. Det blir svårare när det sker stora och farliga bränder på ön av den heta värmen och Gabriels vänner saboterar polisernas plan. Snart ställs frågan: är det värt att riskera sitt liv för någon annan? "Brännbar" är den tredje delen i kriminalserien.