Välkommen tillbaka till Campusbokhandeln! Vi firar med inlämningskampanj: Lämna in din kurslitteratur – få 150 :- och chansen att vinna 1 000 :-. Läs mer här!

Logga in
Gastronomiska anteckningar | 1:a upplagan

Gastronomiska anteckningar | 1:a upplagan

  • Danskt band, Svenska, 2017
  • Författare: Nils Jareborg
  • Betyg:
236
kr
Helt ny

Skickas inom 7-11 vardagar

Butikslager
Onlinelager
I lager hos leverantör
Välj butik

Beskrivning

Boken är en uppföljare till “Festskrift: Gastronomiska undersökningar” (2002). Den innehåller ungefär 650 recept, huvudsakligen med anknytning till italiensk, fransk och svensk kokkonst. Svårighetsgraden är låg eller måttlig. En tredjedel av texten består av mer eller mindre angelägna kommentarer och notiser rörande mat och dess ätande.

Produktinformation

Kategori:
Mat & dryck
Bandtyp:
Danskt band
Språk:
Svenska
Förlag:
Iustus
Upplaga:
1
Utgiven:
2017-03-06
ISBN:
9789176789896
Sidantal:
207

Sök

Varukorg

Din varukorg är tom
Köp Sälj Sök Meny