Asiatiska favoriter

av Filip Poon

Köp begagnad bok

Fint skick Ej i lager 117 kr
Godkänt skick Ej i lager 100 kr
Slitet skick Ej i lager 84 kr

Ej i lager. Bevaka denna bok.

Köp ny bok

Ny bok 133 kr

Fakta

Förlag	Bonnier Fakta
Språk	Svenska
Bandtyp	Danskt band
Utgiven	2024-01-02
Fler upplagor	2022/0, 2022/0
Antal sidor	160
ISBN	9789178876754
Kategori(er)	Mat & dryck

Lägg i varukorgen

Beskrivning

I Asiatiska favoriter hittar du den godaste maten från Asien i en och samma bok. En grundkokbok med 65 smaksäkra recept som är enkla att följa från Kina, Japan, Korea, Vietnam och Thailand. Det handlar om rätter som Filip Poon minns från barndomen och sådant han lärt sig att älska och laga som vuxen. Allt från hot pot-gryta till teriyakispett, krispig pekinganka, tonkatsufläsk, gyoza, stekta nudlar och bibimpab.

Du får lära dig hur du får till de där autentiska smakerna och hittar harmonin med enkla medel men också baskunskaper kring råvaror, hur du viker dumplings, vad MSG är samt hur du kokar ris i en vanlig kastrull. Boken är indelad i fyra kapitel – vardag, streetfood, helg och smårätter – och rikligt illustrerad med både fotografier och teckningar.

Läs mer

Hittills har vi återanvänt

böcker.

Sveriges grönaste och skönaste bokhandel med den billigaste kurslitteraturen.

Detta är vår ambition och vi tummar inte på något för att nå dit. Vi finns till för att hjälpa studenter att spara och tjäna pengar på sin kurslitteratur samtidigt som vi tillsammans gör miljön en tjänst. Företaget startade våren 2005 av två studenter och har sedan dess strävat mot att ständigt göra det enklare att köpa och sälja begagnad kurslitteratur för så många som möjligt.

Öppettider