Vi flyttar från butik till nätet - så funkar det framåt
The Food Lab | 1:a upplagan
- Danskt band, Engelska, 2015
- Författare: J. Kenji Lopez-Alt
- Betyg:
500
kr
Skickas inom 1-3 vardagar
Butikslager
Onlinelager
I lager hos leverantör
Beskrivning
J. Kenji López-Alt shows that cooks don't need a state-of-the-art kitchen to cook perfect meals. In a book centred on much-loved dishes, Kenji explores the science behind searing, baking, blanching and roasting. In hundreds of easy-to-make recipes with over 1,000 full-colour images illustrating step-by-step instructions, readers will find out how to make perfect roast turkey with crackling skin, how to make extra fluffy or creamy scrambled eggs and much more. Combining the unrelenting curiosity of a cheerful science geek with the expert knowledge of a practised chef, The Food Lab gives readers practical tools and new approaches to apply when they next step into the kitchen.
Om denna bok
The Food Lab av J. Kenji Lopez-Alt är en Danskt band bok med 958 sidor på Engelska. Detta är den 1:a upplagan som utgavs 2015.
Spara pengar – köp begagnad från Campusbokhandeln
Köp The Food Lab begagnad från Campusbokhandeln och spara upp till 25% jämfört med nypris. Du kan bevaka den här boken så får du ett mail så fort vi får in den i lager som begagnad.
Genom att köpa & sälja begagnat sänker du kostnaden för studier både för dig och nästa student samtidigt som du gör nytta för klimatet.
Produktinformation
Kategori:
Mat & dryck
Bandtyp:
Danskt band
Språk:
Engelska
ISBN:
9780393081084
Upplaga:
1
Utgiven:
2015-10-30
Förlag:
Okänt
Sidantal:
958