Vi flyttar från butik till nätet - så funkar det framåt
Rintaro | 0:e upplagan
- Inbunden, Engelska, 2023
- Författare: Sylvan Mishima Brackett
- Betyg:
Skickas inom 1-3 vardagar
Beskrivning
RINTARO, the debut cookbook from one of San Francisco's most acclaimed restaurants, translates the experience of a Tokyo izakaya to the home kitchen.
Crowd-pleasing foods like curry rice, tonkatsu, and yakitori, eaten most often at lunch counters and in home kitchens, live alongside sashimi, fresh bamboo shoots, and other dishes that are usually considered part of a more elevated Japanese cooking tradition.
Through clear instruction, abundant photography, and utterly delicious recipes, RINTAROdemystifies Japanese food for home cooks with over 70 recipes for rice, simmered dishes, homemade udon, and grilled foods.
RINTARO shows a cross section of Japanese food that isn't usually shown in American cookbooks. The book showcases exciting but simple food that tastes both like Japan and California - not fusion food - but the food that you'd expect if the Bay Area were a region of Japan. With gorgeous photography and special design and production touches, this is a book that will live in the kitchen as well as on the coffee table.
Om denna bok
Rintaro av Sylvan Mishima Brackett är en Inbunden bok med 304 sidor på Engelska. Den utgavs 2023 av Gardners Books.
Spara pengar – köp begagnad från Campusbokhandeln
Köp Rintaro begagnad från Campusbokhandeln och spara upp till 25% jämfört med nypris. Du kan bevaka den här boken så får du ett mail så fort vi får in den i lager som begagnad.
Genom att köpa & sälja begagnat sänker du kostnaden för studier både för dig och nästa student samtidigt som du gör nytta för klimatet.
Produktinformation