Välkommen tillbaka till Campusbokhandeln! Vi firar med inlämningskampanj: Lämna in din kurslitteratur – få 150 :- och chansen att vinna 1 000 :-. Läs mer här!
A History of Wine in Europe, 19th to 20th Centuries, Volume II: Markets, Trade and Regulation of Quality (Palgrave Studies in Ec | 1:a upplagan
- Häftad, Engelska, 2021
- Författare: Silvia A. Conca Messina, Stéphane Le Bras
- Betyg:
779
kr
Skickas inom 12-13 vardagar
Butikslager
Onlinelager
I lager hos leverantör
Beskrivning
This two-volume collection analyses the evolution of wine production in European regions across the nineteenth and twentieth centuries. France and Italy in particular have shaped modern viticulture, by improving oenological methods and knowledge, then disseminating them internationally.
This second volume looks closely at wine markets and trade, also examining the role of institutions and quality regulation.
Produktinformation
Kategori:
Historia & arkeologi
Bandtyp:
Häftad
Språk:
Engelska
Förlag:
Springer Nature
Upplaga:
1
Utgiven:
2021-01-02
ISBN:
9783030277963
Sidantal:
277