Välkommen tillbaka till Campusbokhandeln! Vi firar med inlämningskampanj: Lämna in din kurslitteratur – få 150 :- och chansen att vinna 1 000 :-. Läs mer här!
Kitchen Confidential : en kocks bekännelser | 0:e upplagan
- Kartonnage, Svenska, 2001
- Författare: Anthony Bourdain
- Betyg:
Välj skick:
Bästa pris
120
kr
Skickas från säljare inom 1-3 vardagar
Anton
, Johanneshov
Verifierad säljare
Du sparar 13087 kr
(99%)
mot nypris
Butikslager
Onlinelager
1 st i lager
Beskrivning
Efter tjugofem år av sex, droger, dåligt uppförande och matlagning i den högre skolan beslutar sig kocken och författaren Anthony Bourdain för att ge sin bild av livet i restaurangköken - från hans första ostron i Frankrike till jobbet som diskare på en fiskrestaurant i Provincetown; från köket på Rainbow Room högst upp i Rockefeller Center till möten med knarklangare i East Village, från Tokyo till Paris och tillbaka till New York igen. Med stor kärlek, humor och passion berättar Anthony Bourdain om det hårda livet i restaurangköken.
Produktinformation
Kategori:
Biografier
Bandtyp:
Kartonnage
Språk:
Svenska
Förlag:
Albert Bonniers Förlag
Upplaga:
0
Utgiven:
2001-10-19
ISBN:
9789100575748
Sidantal:
296