Mat, myt och vetenskap : Läkarens recept | 1:a upplagan

av Frida Duell

Köp begagnad bok

Fint skick Ej i lager 162 kr
Godkänt skick Ej i lager 138 kr
Slitet skick Ej i lager 115 kr
Peer-to-peer Fri frakt fr. 180 kr

Köp ny bok

Ej i lager

Bevaka denna bok

Fakta

Förlag	Norstedts Förlagsgrupp
Språk	Svenska
Bandtyp	Inbunden
Utgiven	2017-09-04
Upplaga	1
Antal sidor	160
ISBN	9789113078885
Kategori(er)	Mat & dryck

Lägg i varukorgen

Beskrivning

Går man upp i vikt av lightprodukter? Kan man bli beroende av socker? Och är kokosolja verkligen så nyttigt som alla hävdar? Att allt vi stoppar i oss påverkar vår hälsa är ingen nyhet men hur? I en djungel av påståenden om vad vi ska äta och inte kan det vara svårt att skilja på vad som är sant och vad som är falskt. I den här boken guidar läkaren Frida Duell oss genom mängder av påståenden och myter om mat. Vi får veta hur våra tarmbakterier påverkar immunsystemet och vad gluten gör med tarmen. Om det stämmer att stark mat ökar förbränningen och vad som händer med olivoljan när den hettas upp.

Populärvetenskapliga fakta varvas med recept på hälsosamma rätter som vegansk Pad Thai och Rostad blomkålssoppa med grönkålschips, rostade pinjenötter och tryffelolja.

Läs mer

Hittills har vi återanvänt

böcker.

Sveriges grönaste och skönaste bokhandel med den billigaste kurslitteraturen.

Detta är vår ambition och vi tummar inte på något för att nå dit. Vi finns till för att hjälpa studenter att spara och tjäna pengar på sin kurslitteratur samtidigt som vi tillsammans gör miljön en tjänst. Företaget startade våren 2005 av två studenter och har sedan dess strävat mot att ständigt göra det enklare att köpa och sälja begagnad kurslitteratur för så många som möjligt.

Öppettider