Under olivträdet : Om våra hungriga jordar från Toscana till Skåne | 1:a upplagan

Den här boken handlar om jorden vi lever av och tar avstamp i olivlunden som Håkan Wallander och hans vänner köpt i den lilla medeltida byn Chianni i Toscana. Dit reser de varje höst för att plocka oliver och sköta om de vackra träden.

I Toscanas vänliga landskap kan de experimentera med olika odlingsmetoder för olivträden. Lokala experter lär dem hur träden traditionellt ska beskäras och gödslas men som jordforskare kan Håkan Wallander också införa modern kunskap om hur odlingarna kan göras mer klimatsmarta.

Här finns många paralleller till våra svenska grönsaks-
odlingar och fruktträdgårdar och på ett lättsamt sätt introduceras läsaren till en djupare förståelse för hur den jord vi alla lever av behöver omhändertas för att fortsätta försörja oss på ett långsiktigt hållbart sätt. Om jorden ska bli en bättre plats att leva på så måste fler av oss börja tänka som trädgårdsmästare.