Vi flyttar från butik till nätet - så funkar det framåt
Såser | 1:a upplagan
- Danskt band, Svenska, 2022
- Författare: Tommy Myllymäki
- Betyg:
255
kr
Skickas inom 1-3 vardagar
Butikslager
Onlinelager
I lager hos leverantör
Beskrivning
Såsen är den viktigaste komponenten för att skapa balans och harmoni i en maträtt – att laga bra såser är den smarta vägen till framgång i köket för både hemmakockar och proffs. Tommy Myllymäki visar hur du hittar rätt smak, doft, konsistens och textur på såsen för att perfekt möta upp övriga råvaror i en maträtt.
I denna nyutgåva av succén Såser, som det senaste decenniet blivit ett självklart standardverk, hittar du förutom den första utgåvans alla klassiker – från vit - och rödvinssås, portvinssås och bearnaisesås till kalla såser, vinägretter, salsor och efterrättssåser – och även ett 30-tal helt nya såsrecept.
Om denna bok
Såser av Tommy Myllymäki är en Danskt band bok med 176 sidor på Svenska. Detta är den 1:a upplagan som utgavs 2022 av Natur & Kultur Allmänlitteratur.
Spara pengar – köp begagnad från Campusbokhandeln
Köp Såser begagnad från Campusbokhandeln och spara upp till 25% jämfört med nypris. Du kan bevaka den här boken så får du ett mail så fort vi får in den i lager som begagnad.
Genom att köpa & sälja begagnat sänker du kostnaden för studier både för dig och nästa student samtidigt som du gör nytta för klimatet.
Produktinformation
Kategori:
Mat & dryck
Bandtyp:
Danskt band
Språk:
Svenska
ISBN:
9789127179714
Upplaga:
1
Utgiven:
2022-09-23
Förlag:
Natur & Kultur Allmänlitteratur
Sidantal:
176