Förlag | Natur & Kultur |
Språk | Svenska |
Bandtyp | Inbunden |
Utgiven | 2023-04-05 |
Upplaga | 1 |
Antal sidor | 160 |
ISBN | 9789127181601 |
Kategori(er) |
Mat & dryck |
Ibland sägs det att kreativitet behöver ramar, och i så fall utgör smörgåsen en perfekt men ändå anspråkslös plattform för att börja ta ut svängarna i köket. I den här boken utgår stjärnbagaren Daniel Lindeberg från brödet och skapar sedan lunchmackor med inspiration från världens alla kök - mackor som passar lika bra på jobbet, utflykten eller som en grym helgbrunch hemma.
Bokens cirka 40 recept lär dig se mackornas potential, och förutom de brödrecept som passar i din arsenal - från olika varianter på flatbreads till brioche, baguetter och surdegsbröd - kommer du att ta del av Daniels mackvärld med till exempel amerikanska, kubanska, koreanska och nordiska inslag. Har du inte gjort en grilled cheese, pulled pork sandwich, avocado smash, Tokyo lax eller en het macka med sidfläsk och chili är det dags nu.
Hittills har vi återanvänt
2
3
3
4
4
9
5
böcker.
Sveriges grönaste och skönaste bokhandel med den billigaste kurslitteraturen.
Detta är vår ambition och vi tummar inte på något för att nå dit. Vi finns till för att hjälpa studenter att spara och tjäna pengar på sin kurslitteratur samtidigt som vi tillsammans gör miljön en tjänst. Företaget startade våren 2005 av två studenter och har sedan dess strävat mot att ständigt göra det enklare att köpa och sälja begagnad kurslitteratur för så många som möjligt.
Prenumerera för att ta del av våra bästa studenttips, erbjudanden och kampanjer.
Läs mer om hur vi hanterar persondata i vårt avsnitt om personuppgiftbehandling.
Sök efter bokens streckkod/isbn.