Näring och hälsa | 4:e upplagan
- Häftad, Svenska, 2020
- Författare: Ulla & Stubbendorff Johansson
- Betyg:
Skickas inom 0-2 vardagar
Vill du sälja den här boken?
Sälj den här bokenFler utgåvor
Beskrivning
Kunskap om mat och hur den påverkar hälsa och miljö är viktig för oss alla. I boken ingår bland annat näringslära, livsmedelsvetenskap och kostens betydelse för uppkomst och behandling av folksjukdomar. Hur vegetariska koster påverkar näringsintag och hälsa finns med som en röd tråd i boken. Växtbaserad mat är i dag mer aktuellt än någonsin, inte minst ur miljösynpunkt. Mat och miljö har därför fått ett eget kapitel.
Näring och hälsa riktar sig till studenter på grundnivå och avancerad nivå samt yrkesverksamma inom hälso- och sjukvård, nutrition- och kostvetenskap, livsmedelsvetenskap och friskvård. Den fungerar också som en faktabok för alla med intresse för matvanor och hälsa.
Om denna bok
Näring och hälsa av Ulla & Stubbendorff Johansson är en Häftad bok med 471 sidor på Svenska. Detta är den 4:e upplagan som utgavs 2020 av Studentlitteratur.
Spara pengar – köp begagnad från Campusbokhandeln
Köp Näring och hälsa begagnad från Campusbokhandeln och spara upp till 25% jämfört med nypris. Du kan bevaka den här boken så får du ett mail så fort vi får in den i lager som begagnad.
Genom att köpa & sälja begagnat sänker du kostnaden för studier både för dig och nästa student samtidigt som du gör nytta för klimatet.
Används vid svenska universitet
Denna kurslitteratur används aktivt i 12 universitetskurser vid lärosäten runt om i Sverige, inklusive:
- Umeå universitet: 6ID017 , 2PS322 , 6KN025 , 6KN038
- Örebro universitet: MÅ009G , MX204G , MX206G , MÅ065G
- Linnéuniversitetet: 1BL001 , 1BL014
- Uppsala universitet: 1BG420
- Karlstads universitet: IDGB16
Boken är särskilt populär inom Medicin, vård & fysiologi-programmen.
Produktinformation