Mat och ätande - Sociologiska perspektiv | 1:a upplagan
- Häftad, Svenska, 2019
- Författare: Nicklas & Bååth Neuman
- Betyg:
Välj skick:
Skickas inom 4-7 vardagar
Skickas från säljare inom 1-3 vardagar
Verifierad säljare
Skickar snabbt
Vill du sälja den här boken?
Sälj den här bokenBeskrivning
Mat och ätande: Sociologiska perspektiv bidrar med värdefull läsning oavsett om målet är allmänt intellektuellt förkovrande om matens komplexitet i samhället, framtida arbete med planering av måltider inom offentlig sektor eller restaurangbranschen, nutritionsbehandling av patienter, miljö- och folkhälsoarbete eller utbildning.
Boken riktar sig till studenter inom främst kost- och gastronomiutbildningar och hem- och konsumentkunskap, samt till utbildningar där människors matvanor spelar en central roll. Den kan också vara av intresse för studenter inom humaniora och samhällsvetenskap som vill stifta bekantskap med mat- och måltidsområdet.
Om denna bok
Mat och ätande - Sociologiska perspektiv av Nicklas & Bååth Neuman är en Häftad bok med 456 sidor på Svenska. Detta är den 1:a upplagan som utgavs 2019 av Studentlitteratur.
Spara pengar – köp begagnad från Campusbokhandeln
Köp Mat och ätande - Sociologiska perspektiv begagnad från Campusbokhandeln och spara upp till 20% jämfört med nypris. Begagnade exemplar finns från 361 kr medan nya kostar 449 kr – en besparing på 88 kr. Köp tryggt med Campusbokhandeln.
Genom att köpa & sälja begagnat sänker du kostnaden för studier både för dig och nästa student samtidigt som du gör nytta för klimatet.
Används vid svenska universitet
Denna kurslitteratur används aktivt i 11 universitetskurser vid lärosäten runt om i Sverige, inklusive:
- Uppsala universitet: 2HK053 , 2HK076 , 2HK078 , 2HK083 , 2HK094
- Umeå universitet: 2KN063 , 2KN037 , 6KN038 , 2MR061
- Örebro universitet: MÅ019G , MÅ056G
Boken är särskilt populär inom Mat & dryck-programmen.
Produktinformation