Vi flyttar från butik till nätet - så funkar det framåt
10 tekniker 100 recept | 1:a upplagan
- Inbunden, Svenska, 2012
- Författare: Nils Norén, Eva Nyqvist
- Betyg:
Välj skick:
Bästa pris
215
kr
Skickas från säljare inom 1-3 vardagar
Marina
, Stockholm
Verifierad säljare
Du sparar 13213 kr
(98%)
mot nypris
Butikslager
Onlinelager
1 st i lager
Beskrivning
I den här boken lär stjärnkocken Nils Norén ut allt du behöver veta för att jobba som ett proffs i ditt eget kök. Här förklaras våra vanligaste matlagningstekniker och följs upp med inspirerande recept. Matlagning är både en konst och ett hantverk. Utan att krångla till det förklarar Nils Norén ända ner på molekylnivå vad som händer när kött bräseras, deg jäser och lök karamelliseras. Praktiska tips varvas med mer komplicerade grepp och i varje kapitel finns ett antal recept.
Om denna bok
10 tekniker 100 recept av Nils Norén och Eva Nyqvist är en Inbunden bok med 160 sidor på Svenska. Detta är den 1:a upplagan som utgavs 2012 av Ica Bokförlag.
Spara pengar – köp begagnad från Campusbokhandeln
Köp 10 tekniker 100 recept begagnad från Campusbokhandeln och spara upp till 98% jämfört med nypris. Begagnade exemplar finns från 215 kr medan nya kostar 13,428 kr – en besparing på 13,213 kr. Köp tryggt med Campusbokhandeln.
Genom att köpa & sälja begagnat sänker du kostnaden för studier både för dig och nästa student samtidigt som du gör nytta för klimatet.
Produktinformation
Kategori:
Mat & dryck
Bandtyp:
Inbunden
Språk:
Svenska
ISBN:
9789153437376
Upplaga:
1
Utgiven:
2012-09-04
Förlag:
Ica Bokförlag
Sidantal:
160