Masala : en resa till Indiens kök | 1:a upplagan
- Danskt band, Svenska, 2008
- Författare: Anna Lind Lewin, Jane Magnusson, Susanne Rolf
- Betyg:
237
kr
Skickas inom 2-3 vardagar
Butikslager
Onlinelager
I lager hos leverantör
Beskrivning
Det brinner. På Zaffran i Delhi gräddar man läckra naanbröd i elden från tandooriugnen. I Fatimahs kök dånar gaslågan under ångkokaren med kashmirisk lammgryta, i Kerala sjuder kokosmjölk och kryddor till en beroendeframkallande curry och på Park Hotel i Calcutta puttrar en biryani för finsmakare.
Laga mat eller gör en resa från läsfåtöljen. Masala är en bok för alla som längtar till Indien ibland, eller ständigt.
Produktinformation
Kategori:
Mat & dryck
Bandtyp:
Danskt band
Språk:
Svenska
Förlag:
Bilda förlag
Upplaga:
1
Utgiven:
2008-11-25
ISBN:
9789157480217
Sidantal:
208