Vi flyttar från butik till nätet - så funkar det framåt
Skåne, mat och medier
- Danskt band, Svenska, 2010
- Författare: Håkan Jönsson, Helena Sandberg, Mats Jönsson, Charlotta Lindqvist, Olof Hedling, Johan Jarlbrink, Josefine Ostrup Backe, Magnus Lagnevik
- Betyg:
228
kr
Skickas inom 1-3 vardagar
Onlinelager
I lager hos leverantör
Vill du sälja den här boken?
Sälj den här bokenBeskrivning
Mediers gestaltning av mat och dryck har inte varit ett stort forskningsområde, och att dessutom undersöka kopplingarna mellan mat och plats i dessa gestaltningar är direkt sällsynt. Vi vill i någon mån råda bot på detta genom att i denna bok samla forskare från olika discipliner som från skilda infallsvinklar och tidsepoker analyserar platsens betydelse i representationen av mat och dryck. Den plats som undersöks i boken är Skåne.
Så följ med på en resa från Wallanderfilmernas vin och varmkorv, via mjölk och Facebook-upprop, reklamfilm från Tetra Pak, ärtsafari på Bjuvslätten, svält och potatiskravaller i press och klipparkiv, för att så småningom landa i kryddfälten på Österlen och en berättelse om hur den skånska Absolutvodkan hamnade i New Yorks barer.
Om denna bok
Skåne, mat och medier av Håkan Jönsson, Helena Sandberg, Mats Jönsson, Charlotta Lindqvist, Olof Hedling, Johan Jarlbrink, Josefine Ostrup Backe och Magnus Lagnevik är en Danskt band bok med 163 sidor på Svenska. Den utgavs 2010 av Media-Tryck.
Spara pengar – köp begagnad från Campusbokhandeln
Köp Skåne, mat och medier begagnad från Campusbokhandeln och spara upp till 25% jämfört med nypris. Du kan bevaka den här boken så får du ett mail så fort vi får in den i lager som begagnad.
Genom att köpa & sälja begagnat sänker du kostnaden för studier både för dig och nästa student samtidigt som du gör nytta för klimatet.
Produktinformation
Kategori:
Media & kommunikation
Bandtyp:
Danskt band
Språk:
Svenska
ISBN:
9789163376627
Utgiven:
2010-11-16
Förlag:
Media-Tryck
Sidantal:
163