Vi flyttar från butik till nätet - så funkar det framåt
Det vilda smörgåsbordet | 0:e upplagan
- Halvklotband, Svenska, 2023
- Författare: Gert Klötzke, Niclas Wahlström, Per Erik Berglund
- Betyg:
302
kr
Skickas inom 1-3 vardagar
Butikslager
Onlinelager
I lager hos leverantör
Beskrivning
Smörgåsbord är lika med fest!
I boken "Det vilda smörgåsbordet" bjuder mästerkockarna Gert Klötzke och Niclas Wahlström på viltbuffé. Här finns mängder av recept på allt det goda från skog och sjö, som grönsaker, svamp och bär ur den svenska floran och fisk från insjöar och Östersjön. Alla sorters viltkött tillagas på en mängd sätt för att ta tillvara så mycket som möjligt av viltet. Mer klimatsmart kan det inte bli, än att använda våra fantastiska lokala råvaror.
Kockarna delar också sina bästa tips på hur man saltar, gravar och röker mat, beskriver hur man gör korv och paté eller lägger in sill och ger förslag på rätter för de olika turerna på ett smörgåsbord.
Bjud på en handfull smårätter eller duka upp till kalas. Välkommen till ett vilt smörgåsbord – med guldkant!
Om denna bok
Det vilda smörgåsbordet av Gert Klötzke, Niclas Wahlström och Per Erik Berglund är en Halvklotband bok med 192 sidor på Svenska. Den utgavs 2023 av Max Ström.
Spara pengar – köp begagnad från Campusbokhandeln
Köp Det vilda smörgåsbordet begagnad från Campusbokhandeln och spara upp till 25% jämfört med nypris. Du kan bevaka den här boken så får du ett mail så fort vi får in den i lager som begagnad.
Genom att köpa & sälja begagnat sänker du kostnaden för studier både för dig och nästa student samtidigt som du gör nytta för klimatet.
Produktinformation
Kategori:
Mat & dryck
Bandtyp:
Halvklotband
Språk:
Svenska
ISBN:
9789171265883
Upplaga:
0
Utgiven:
2023-11-07
Förlag:
Max Ström
Sidantal:
192