Vi flyttar från butik till nätet - så funkar det framåt

Logga in
Mat i myt och historia : gudamat och gästabud, tabumat och odödlighetsdryck (med recept) | 0:e upplagan

Mat i myt och historia : gudamat och gästabud, tabumat och odödlighetsdryck (med recept) | 0:e upplagan

  • Häftad, Svenska, 2011
  • Författare: Pia Gadd
  • Betyg:
179
kr
Helt ny

Skickas inom 1-3 vardagar

Butikslager
Onlinelager
I lager hos leverantör
Välj butik

Beskrivning

Strömmen av matböcker är strid – men den här innehåller sådant man knappast finner på annat håll. För vad sägs om recept på gråsuggesås? Eller på den bortglömda romerska allsåsen garum och parsernas uråldriga odödlighetsdryck? Här beskrivs också de babyloniska gudarnas meny, hur renässansfurstarnas skräck för förgiftningar satt spår i bordssederna långt in i vår tid, om ett gigantiskt kalas för 70.000 gäster för 2.800 år sedan, och det politiska spelet runt och på borden när De Tre Stora konfererade på Jalta 1945. Här berättas om när asarnas främste manlighetssymbol Tor åt vid jättarnas bord utklädd till kärleksgudinna som en besvärad forntida transvestit, och om den franske kungen som hellre smög ut i köket med sin hovmästare och lagade hemliga rätter än skötte rikets affärer. Har ni funderat över vad nektar och ambrosia bestod av? Eller vad som stod på bordet i Birka – och i antikens Rom? Eller varför Thanksgiving Day firas med sötpotatis och tranbärssås? Det får ni veta här. Ja, det finns mycket att berätta om mytologisk och historisk mat – om gaffelns och potatisens historia, om varför vi äter det vi äter, om ofattbart frosseri och ofattbart armod genom tiderna. 32 inslag i matprogrammet Meny i radions P1 har här antagit mindre flyktig form, och transformerats till bok. Pia Gadd är författare och journalist, och har verkat inom såväl kvällspress som radio och TV.

Om denna bok

Mat i myt och historia : gudamat och gästabud, tabumat och odödlighetsdryck (med recept) av Pia Gadd är en Häftad bok med 169 sidor på Svenska. Den utgavs 2011 av Dejavu Publicerings AB.

Spara pengar – köp begagnad från Campusbokhandeln

Köp Mat i myt och historia : gudamat och gästabud, tabumat och odödlighetsdryck (med recept) begagnad från Campusbokhandeln och spara upp till 25% jämfört med nypris. Du kan bevaka den här boken så får du ett mail så fort vi får in den i lager som begagnad.

Genom att köpa & sälja begagnat sänker du kostnaden för studier både för dig och nästa student samtidigt som du gör nytta för klimatet.

Produktinformation

Bandtyp:
Häftad
Språk:
Svenska
ISBN:
9789174512663
Upplaga:
0
Utgiven:
2011-03-02
Förlag:
Dejavu Publicerings AB
Sidantal:
169

Sök

Varukorg

Din varukorg är tom
Köp Sälj Sök Meny