Vi flyttar från butik till nätet - så funkar det framåt
Snällare bröd och bullar bakade med dinkel | 1:a upplagan
- Inbunden, Svenska, 2023
- Författare: Ylva Lindgren
- Betyg:
Skickas inom 1-3 vardagar
Beskrivning
Inget går väl upp mot nybakat bröd eller bullar som fyller rummet med härlig doft. Och hur mycket bättre är det inte om de dessutom är snälla mot magen. Med dinkel får du snällare bröd och bullar.
Drygt 10 procent i Sverige har tarmsjukdomen IBS. Många med orolig mage tror att det är gluten man inte tål. Men det har visat sig att vetesorten dinkel, som också innehåller gluten, är skonsammare mot magen och inte ger samma besvär som vanligt vete. Dinkel är ett urvete som odlades redan under stenåldern. Det innehåller gluten men halten av jäsningsbara kolhydrater är lägre. Glutenkvaliteten är annorlunda än i vanligt vete, och mjölet är mer lättsmält. Helt enkelt snällare mot magen.
Cirka 60 recept som är enkla och anpassade för hemmabagaren.
Ylva Lindgren är utbildad bagare/konditor.
Om denna bok
Snällare bröd och bullar bakade med dinkel av Ylva Lindgren är en Inbunden bok med 144 sidor på Svenska. Detta är den 1:a upplagan som utgavs 2023 av Ordalaget Bokförlag.
Spara pengar – köp begagnad från Campusbokhandeln
Köp Snällare bröd och bullar bakade med dinkel begagnad från Campusbokhandeln och spara upp till 25% jämfört med nypris. Du kan bevaka den här boken så får du ett mail så fort vi får in den i lager som begagnad.
Genom att köpa & sälja begagnat sänker du kostnaden för studier både för dig och nästa student samtidigt som du gör nytta för klimatet.
Produktinformation