Vi flyttar från butik till nätet - så funkar det framåt
Mitt medelhavskök : till bords med en italienare och två professorer | 1:a upplagan
- Inbunden, Svenska, 2015
- Författare: Fernando Di Luca, Mattias Jersild
- Betyg:
Butikslager
Onlinelager
Ej i lager
Beskrivning
Fernando di Luca bjuder in två professorer vid Karolinska Institutet, Mai-Lis Hellénius och Paolo Parini, för att samtala om varför den goda medelhavsmaten är så bra för oss. Här pratas det fritt om matminnen, livsnjutning, hälsa, kemi och statistik. Bland annat får vi lära oss om de hälsobringande så kallade polyfenolerna som enligt ny forskning kan vara den enskilt viktigaste fördelen med att äta på medelhavsvis. Rundabordssamtalen varvas med Fernandos favoritrecept, såsom grillade grönsaker i vitlöksvinägrett och spaghetti puttanesca. Förutom smaken och hälsan finns en annan stor fördel med medelhavsmaten: den är så enkel att laga!
Om denna bok
Mitt medelhavskök : till bords med en italienare och två professorer av Fernando Di Luca och Mattias Jersild är en Inbunden bok med 192 sidor på Svenska. Detta är den 1:a upplagan som utgavs 2015 av Turbine forlaget.
Spara pengar – köp begagnad från Campusbokhandeln
Köp Mitt medelhavskök : till bords med en italienare och två professorer begagnad från Campusbokhandeln och spara upp till 25% jämfört med nypris. Du kan bevaka den här boken så får du ett mail så fort vi får in den i lager som begagnad.
Genom att köpa & sälja begagnat sänker du kostnaden för studier både för dig och nästa student samtidigt som du gör nytta för klimatet.
Produktinformation
Kategori:
Mat & dryck
Bandtyp:
Inbunden
Språk:
Svenska
ISBN:
9789176610282
Upplaga:
1
Utgiven:
2015-09-02
Förlag:
Turbine forlaget
Sidantal:
192