Search

Köp begagnad bok

Ej i lager. Bevaka denna bok.

Köp ny bok

Fakta

Förlag Prins Eugens Waldemarsudde
Språk Svenska
Bandtyp Inbunden
Utgiven 2022-11-21
Antal sidor 360
ISBN 9789186265601
Kategori(er) Mat & dryck
Lägg i varukorgen

Beskrivning

TILL BORDS PÅ PRINS EUGENs WALDEMARSUDDE ÄR EN VACKER, RIKT ILLUSTRERAD OCH KUNSKAPSFYLLD KOKBOK med inriktning på mathistoria och recept vid Waldemarsudde nu och då. Här möter det höga franska köket, som serverades till kulturpersonligheter, kungligheter och kändisar på prins Eugens tid, dagens spännande mathållning vid Caf e Ektorpet och i Prinsens kök. Vi får följa med på en kulinarisk resa i tid och rum som riktar sig till alla som har ett intresse för matlagning, mat- och kulturhistoria och för allkonstverket Prins Eugens Waldemarsudde på Kungliga Djurgården i Stockholm. Mathållningen vid Waldemarsudde idag och på prinsens tid beskrivs av Waldemarsuddes museichef Karin Siden och arkivarie Anna Meister, samt av mathistorikern Richard Tellström. Museets köksmästare Sebastian Fagerback och kockJonas Höök fungerar som ciceroner i tillagningen av såväl de äldre rätterna från prins Eugens tid som av dagsaktuella menyer inspirerade av W aldemarsuddes alla årstider. För den vackra formgivningen av boken samt stylingen vid fotograferingarna står Malou Holm. Boken pryds av vackra nytagna fotografier av fotografen Y anan Li, samt av historiska fotografier från museets egna samlingar.
Läs mer
,

Hittills har vi återanvänt

 2 

 4 

 9 

 6 

 1 

 7 

 6 

böcker.

Trustpilot

Sveriges grönaste och skönaste bokhandel med den billigaste kurslitteraturen.

Detta är vår ambition och vi tummar inte på något för att nå dit. Vi finns till för att hjälpa studenter att spara och tjäna pengar på sin kurslitteratur samtidigt som vi tillsammans gör miljön en tjänst. Företaget startade våren 2005 av två studenter och har sedan dess strävat mot att ständigt göra det enklare att köpa och sälja begagnad kurslitteratur för så många som möjligt.

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Prenumerera för att ta del av våra bästa studenttips, erbjudanden och kampanjer.

Läs mer om hur vi hanterar persondata i vårt avsnitt om personuppgiftbehandling.

Passa på att köpa kontorsmaterial

Visa allt kontorsmaterial 👉
Söker...
Stäng