Vi flyttar från butik till nätet - så funkar det framåt
Mat för prinsar och ministrar | 0:e upplagan
- Inbunden, Svenska, 2023
- Författare: Astrid Fertig
- Betyg:
285
kr
Skickas inom 6-8 vardagar
Butikslager
Onlinelager
I lager hos leverantör
Beskrivning
Mat för prinsar och ministrar är i sig en anspråksfull titel, men vid de vardagliga mötena var oftast den svenska husmanskosten den vinnande måltiden.
Rätterna i boken återspeglar ett stycke svensk matkultur och vissa har kombinerats med tidpunkt och händelse då de har serverats. Inhemska råvaror, kryddor och beredningsteknik som gällde då, har noga följts i de tidsrelaterade recepten.
Bufférätterna lämpar sig väl för större arrangemang och skickning och vissa recept med influenser utifrån ger ett historiskt perspektiv.
Boken påvisar i sig, dels mat i officiella sammanhang och dels en återblick i restaurangnäringen.
Om denna bok
Mat för prinsar och ministrar av Astrid Fertig är en Inbunden bok med 132 sidor på Svenska. Den utgavs 2023 av Vulkan.
Spara pengar – köp begagnad från Campusbokhandeln
Köp Mat för prinsar och ministrar begagnad från Campusbokhandeln och spara upp till 25% jämfört med nypris. Du kan bevaka den här boken så får du ett mail så fort vi får in den i lager som begagnad.
Genom att köpa & sälja begagnat sänker du kostnaden för studier både för dig och nästa student samtidigt som du gör nytta för klimatet.
Produktinformation
Kategori:
Mat & dryck
Bandtyp:
Inbunden
Språk:
Svenska
ISBN:
9789189792517
Upplaga:
0
Utgiven:
2023-10-17
Förlag:
Vulkan
Sidantal:
132