Lyckomat | 1:a upplagan

Maten vi äter kan inte bara göra oss starkare och friskare. Ny forskning visar att den också kange oss en lyckligare vardag, bättre relationer, minskad stress och till och medett längre liv. Och dessutom: hur vi äter maten verkar spela en avgörande rollför hur vi mår.

I boken Lyckomat gräver journalisten och författaren Therésia Franklin sig igenom den senasteforskningen om vad och hur vi bör äta för att leva längre och lyckligare. Påresan får vi stifta bekantskap med uråldrig japansk matfilosofi, lära ossitalienska måltidshemligheter, ta del av visdom från 100-åringarna i de blåzonerna och möta en av världens ledande tarmforskare. Vi bjuds även på över 60recept på lättlagade vardagsrätter till dagens alla mål designade för attskapa sann matglädje.

Therésia Franklin är journalist och konstvetare och har bland annat arbetat som magasin- och tv-redaktör. Hennes senaste bok Lyckomanualen - 11 steg till ett lyckligare liv kom i augusti 2023 och hon har tidigare skrivit ett flertal hyllade kokböcker. Lyckomat är hennes sjunde bok på Votum.

Josefin Casteryd är fotograf och bildredaktör och har tidigare fotat böckerna Sött från förr och Julens söta saker.