Vi flyttar från butik till nätet - så funkar det framåt
43 rätter med bulgur | 0:e upplagan
- Inbunden, Svenska, 2009
- Författare:
- Betyg:
88
kr
Skickas inom 1-3 vardagar
Butikslager
Onlinelager
I lager hos leverantör
Beskrivning
Många olika vitaminer och mineraler gör bulgur till en näringsrik produkt. Näringsvärdet per 100 gram okokt bulgur är omkring 350 kalorier, 68 gram kolhydrater, 7.7 gram kostfibrer, 12 gram proteiner och 1.3 gram fett.
Bulgur är fritt från kolesterol, lättsmält, lämplig för vegetarisk kosthållning och, lagad på rätt sätt, mycket välsmakande. Till dess egenskaper hör att ge långvarig känsla av mättnad. I många dietsammanhang ges bulgur allt större utrymme. Som ingrediens i såväl sallader som kalla och varma huvudrätter, erbjuder bulgur otagliga variationsmöjligheter.
En del av rätterna i denna bok hör till de klassiska rätterna från Anatolien, medan andra är mer moderna varianter. Av bokens 43 rätter är 25 helt vegetariska. 14 rätter innehåller kött, 3 lagas med fisk och 1 med kyckling.
Trots att Sverige ganska nyligen stiftat bekantskap med bulgur, ökar intresset hela tiden. Än så länge används bulgur endast i enstaka salladsrätter och i naturell bulgurpilaff. Vi gav ut den här boken, för att man i Sverige skall kunna dra nytta av bulgurens många möjligheter.
Bulgur är fritt från kolesterol, lättsmält, lämplig för vegetarisk kosthållning och, lagad på rätt sätt, mycket välsmakande. Till dess egenskaper hör att ge långvarig känsla av mättnad. I många dietsammanhang ges bulgur allt större utrymme. Som ingrediens i såväl sallader som kalla och varma huvudrätter, erbjuder bulgur otagliga variationsmöjligheter.
En del av rätterna i denna bok hör till de klassiska rätterna från Anatolien, medan andra är mer moderna varianter. Av bokens 43 rätter är 25 helt vegetariska. 14 rätter innehåller kött, 3 lagas med fisk och 1 med kyckling.
Trots att Sverige ganska nyligen stiftat bekantskap med bulgur, ökar intresset hela tiden. Än så länge används bulgur endast i enstaka salladsrätter och i naturell bulgurpilaff. Vi gav ut den här boken, för att man i Sverige skall kunna dra nytta av bulgurens många möjligheter.
Om denna bok
43 rätter med bulgur är en Inbunden bok med 92 sidor på Svenska. Den utgavs 2009 av Storge Förlag.
Spara pengar – köp begagnad från Campusbokhandeln
Köp 43 rätter med bulgur begagnad från Campusbokhandeln och spara upp till 25% jämfört med nypris. Du kan bevaka den här boken så får du ett mail så fort vi får in den i lager som begagnad.
Genom att köpa & sälja begagnat sänker du kostnaden för studier både för dig och nästa student samtidigt som du gör nytta för klimatet.
Produktinformation
Kategori:
Mat & dryck
Bandtyp:
Inbunden
Språk:
Svenska
ISBN:
9789197777414
Upplaga:
0
Utgiven:
2009-03-01
Förlag:
Storge Förlag
Sidantal:
92