Vi flyttar från butik till nätet - så funkar det framåt
Hushållsbok för Stensböle gård – recept, råd och huskurer från 1700-talet | 0:e upplagan
- Halvklotband, Svenska, 2020
- Författare: Märtha (utg.) Norrback
- Betyg:
Skickas inom 1-3 vardagar
Beskrivning
Ett herrgårdshushåll i början av 1700-talet var en hel värld för sig. Hushållsbok för Stensböle gård illustrerar de mångskiftande sysslorna i en tid då självhushållning, arbetsfördelning och praktisk erfarenhet var avgörande. För adelskvinnan som ledde hushållet och även ansvarade för tjänstefolkets och kreaturens välmående var en receptbok oumbärlig.
I Barbro Hästeskos hushållsbok från Stensböle gård i östra Nyland ingår tidstypiska recept på hur man kokar vinmaskar, lagar gäddekaka, tillreder pastejer på oxtungor, bakar fikonmunkar, fyller kräftor och gör rullsylta på grisfötter. Här ingår dessutom råd för konservering, tillverkning av ljus och bläck, färgning av siden och garn med mera. En pliktmedveten husmor antecknade också huskurer och beprövade botemedel i sin receptbok.
Med fotografier av Katja Hagelstam.
Ges ut i samarbete med Svenska litteratursällskapet i Finland.
Om denna bok
Hushållsbok för Stensböle gård – recept, råd och huskurer från 1700-talet av Märtha (utg.) Norrback är en Halvklotband bok med 180 sidor på Svenska. Den utgavs 2020 av Appell Förlag.
Spara pengar – köp begagnad från Campusbokhandeln
Köp Hushållsbok för Stensböle gård – recept, råd och huskurer från 1700-talet begagnad från Campusbokhandeln och spara upp till 25% jämfört med nypris. Du kan bevaka den här boken så får du ett mail så fort vi får in den i lager som begagnad.
Genom att köpa & sälja begagnat sänker du kostnaden för studier både för dig och nästa student samtidigt som du gör nytta för klimatet.
Produktinformation