Fakta

Förlag	Lassbo Förlag
Språk	Svenska
Bandtyp	Kartonnage
Utgiven	2021-12-17
Antal sidor	240
ISBN	9789198660951
Kategori(er)	Mat & dryck

Lägg i varukorgen

Beskrivning

Min farmor var vegan är en genreöverskridande guldgruva och rik inspirationskälla för alla som intresserar sig för mat och hållbarhet. I den berättar Anna H Lundahl sin familjs historia parallellt med vegetarianismens, hälsorörelsens, miljörörelsens och djurrättsrörelsens sammanvävda historia i Sverige och Västvärlden. Dessutom bjuder Anna på ett 50-tal recept ur familjens digra kokbok – från tre generationers gröna kök. Efter varje kapitel lämnar hon ordet till medförfattare såsom politikerna Rebecka Le Moine och Sofia Arkelsten, historikern Lars Gahrn, stjärnkocken Anders Ramsay och djurrättsexperten Roger Pettersson som gör kunniga djupdykningar i sina specialämnen.

Anna H Lundahl tar sig an detta stora ämne med lekfullhet och allvar och fångar med sitt personliga språk både de matintresserade och de historieintresserade.

Anna H Lundahl är mamma, grön kock och matinspiratör. Min farmor var vegan är hennes författardebut.

Läs mer

Hittills har vi återanvänt

böcker.

Sveriges grönaste och skönaste bokhandel med den billigaste kurslitteraturen.

Detta är vår ambition och vi tummar inte på något för att nå dit. Vi finns till för att hjälpa studenter att spara och tjäna pengar på sin kurslitteratur samtidigt som vi tillsammans gör miljön en tjänst. Företaget startade våren 2005 av två studenter och har sedan dess strävat mot att ständigt göra det enklare att köpa och sälja begagnad kurslitteratur för så många som möjligt.

Öppettider