Tonic har länge varit en av våra mest mångsidiga cocktailingredienser och ändå förknippas den nästan helt med världens mest populära drink: Gin & tonic. Men tänk om tonicen ställde sig på egna ben och vandrade ut i barvärlden, vad skulle hända då? En hel del, visar det sig. 

Här går vi igenom samtliga tonics som finns på den svenska marknaden, både inhemska och importerade. Vad ÄR förresten egentligen en tonic? Varifrån kommer drycken från början? Och vad kan man göra med tonic som bas när fantasin släpps fri från alla begränsningar?

Hans-Olov Öberg, författare till flera succéböcker om gin & tonic, presenterar här tillsammans med några av Sveriges mest erfarna bartenders och tonicvetare, de 40 bästa drinkarna med tonicen i fokus. #friatonicen!