Vi flyttar från butik till nätet - så funkar det framåt

Logga in
Hygien | 0:e upplagan

Hygien | 0:e upplagan

  • Spiral, Svenska, 2022
  • Författare: Rickard Andersson, Josefine Gaude
  • Betyg:
717
kr
Helt ny

Skickas inom 1-3 vardagar

Butikslager
Onlinelager
I lager hos leverantör
Välj butik

Beskrivning

Boken Hygien vänder sig i första hand till elever på Restaurang och livsmedelsprogrammet i den svenska gymnasieskolan.


Boken detaljbehandlar alla centrala delarna i kursen Hygien, såsom mikroorganismer, livsmedelshantering, livsmedelsinfektioner, lagar och bestämmelser, rengöring och personlig hygien, egna och offentliga kontroller, vilket skapar goda förutsättningar för att eleven ska klara Skolverkets kunskapskrav.


I boken ?nns också kunskapskontroller och övnings­uppgifter som eleverna kontinuerligt kan arbeta med.


Boken kan med fördel användas i internutbildning för företag, eftergymnasiala utbildningar och av andra yrkesverksamma personer inom restaurang och livsmedelsområdet.

Om denna bok

Hygien av Rickard Andersson och Josefine Gaude är en Spiral bok med 121 sidor på Svenska. Den utgavs 2022 av Aquacad Ingenjörsbyrå AB.

Spara pengar – köp begagnad från Campusbokhandeln

Köp Hygien begagnad från Campusbokhandeln och spara upp till 25% jämfört med nypris. Du kan bevaka den här boken så får du ett mail så fort vi får in den i lager som begagnad.

Genom att köpa & sälja begagnat sänker du kostnaden för studier både för dig och nästa student samtidigt som du gör nytta för klimatet.

Produktinformation

Kategori:
Mat & dryck
Bandtyp:
Spiral
Språk:
Svenska
ISBN:
9789198746716
Upplaga:
0
Utgiven:
2022-05-05
Förlag:
Aquacad Ingenjörsbyrå AB
Sidantal:
121

Mitt campus

Campusbokhandeln

Om oss

Sortiment

Sök

Varukorg

Din varukorg är tom
Till kassan
Köp Sälj Sök Meny