Vi flyttar från butik till nätet - så funkar det framåt
Handbook of Dietary Phytochemicals | 1:a upplagan
- Danskt band, Engelska, 2021
- Författare: Satyajit D. Sarker, Jianbo Xiao
- Betyg:
7147
kr
Skickas inom 1-3 vardagar
Butikslager
Onlinelager
I lager hos leverantör
Beskrivning
This book summarizes recent advances in the chemistry, bioactivity, nutrition, and functional aspects of dietary phytochemicals, as well as the health and functional aspects of foods rich in phytochemicals. Consisting of forty-four chapters, it discusses the different chemical types of phytochemicals in our diets and food and presents data collected from animal or human experiments that are directly related to human health. Each chapter covers the chemistry, epidemiological study, bioavailability, bioactivity (animal experiments) function in humans and safety, as well as products on the market. Moreover, the more than 200 figures make it easy to grasp the main findings in each area.
Om denna bok
Handbook of Dietary Phytochemicals av Satyajit D. Sarker och Jianbo Xiao är en Danskt band bok med 1953 sidor på Engelska. Detta är den 1:a upplagan som utgavs 2021.
Spara pengar – köp begagnad från Campusbokhandeln
Köp Handbook of Dietary Phytochemicals begagnad från Campusbokhandeln och spara upp till 25% jämfört med nypris. Du kan bevaka den här boken så får du ett mail så fort vi får in den i lager som begagnad.
Genom att köpa & sälja begagnat sänker du kostnaden för studier både för dig och nästa student samtidigt som du gör nytta för klimatet.
Produktinformation
Kategori:
Mat & dryck
Bandtyp:
Danskt band
Språk:
Engelska
ISBN:
9789811541476
Upplaga:
1
Utgiven:
2021-08-10
Förlag:
Okänt
Sidantal:
1953