Offentlig kontroll enligt livsmedelslagen | 1:a upplagan

av Tomas Israelsson

Köp begagnad bok

Fint skick Ej i lager 133 kr
Godkänt skick Ej i lager 101 kr
Slitet skick Ej i lager 72 kr
Peer-to-peer Fri frakt fr. 151 kr

Köp ny bok

Ej i lager

Bevaka denna bok

Fakta

Förlag	Studentlitteratur
Språk	Svenska
Bandtyp	Häftad
Utgiven	2006-10-12
Upplaga	1
Fler upplagor	2012/2
Antal sidor	120
ISBN	9789144015446
Kategori(er)	Juridik

Lägg i varukorgen

Beskrivning

En ny uppdaterad upplaga kommer vecka 32-33.Yrkesmässig hantering av livsmedel är sedan flera år föremål för en omfattande offentligrättslig reglering. Till följd av ett intensifierat lagstiftningsarbete inom den Europeiska unionen har lagstiftningen på senare tid blivit alltmer omfattande och komplex. Detta innebär att kraven på livsmedelsföretagare skärpts och att ambitionsnivån höjts när det gäller den offentliga livsmedelskontrollen. I denna bok ges en överblick av livsmedelslagstiftningens uppbyggnad och innehåll. En beskrivning ges av såväl de centrala EG-förordningarna på området som av huvuddragen i den nationellt beslutade livsmedelslagstiftningen. Fokus ligger bl.a. på kontrollmyndigheternas verksamhet. Bland annat beskrivs detaljerat hur myndigheterna bör arbeta med olika typer av sanktionsbeslut, exempelvis vitesförelägganden, för att vinna framgång. Boken vänder sig till universitets- och högskoleutbildningar som på olika sätt omfattas regelverket kring hantering av livsmedel och kontroll av sådan verksamhet. Dessutom kan boken med fördel användas av verksamma inom den offentliga livsmedelskontrollen och av dem som vill få en överblick över livsmedelslagstiftningens innehåll och struktur.

Läs mer

Hittills har vi återanvänt

böcker.

Sveriges grönaste och skönaste bokhandel med den billigaste kurslitteraturen.

Detta är vår ambition och vi tummar inte på något för att nå dit. Vi finns till för att hjälpa studenter att spara och tjäna pengar på sin kurslitteratur samtidigt som vi tillsammans gör miljön en tjänst. Företaget startade våren 2005 av två studenter och har sedan dess strävat mot att ständigt göra det enklare att köpa och sälja begagnad kurslitteratur för så många som möjligt.

Öppettider