Litteraturlista för MÅ050G | Måltidskunskap och värdskap, Gastronomi I, Kulinariskt kockhantverk, grund (7.5 hp)

Nedan visas alla böcker taggade till kurskoden MÅ050G vid Örebro universitet.

The Professional Chef

The Culinary Institute of America

Bok

Ej i lager

Hitta kurslitteraturlistor

På följande sida kan du leta fram kurskoden och de böcker som tillhör din kurs på ditt universitet.

miljoner kr

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Prenumerera för att ta del av våra bästa studenttips, erbjudanden och kampanjer.

Campusbokhandeln i Sverige AB. Org nr: 556797-4034. Anpassa cookies