Välkommen tillbaka till Campusbokhandeln! Läs mer här!

Logga in
  1. Kurser
  2. Umeå universitet
  3. Övrigt
  4. Måltids- och restaurangvetenskap 3

Litteraturlista för 2MR053 | Måltids- och restaurangvetenskap 3 (15 hp)

Nedan visas alla böcker taggade till kurskoden 2MR053 vid Umeå universitet.

Se detaljer

Grundläggande mikrobiologi med livsmedelsapplikationer

Herluf Thougaard
Bok
313 kr
Se detaljer

Livsmedelsvetenskap

Nylander Annica Lena Jonsson
Bok
423 kr
Se detaljer

Samhällsvetenskapliga metoder

Alan Bryman
Bok
229 kr
Se detaljer

The Professional Chef

The Culinary Institute of America
Bok
Ej i lager

Hitta kurslitteraturlistor

På följande sida kan du leta fram kurskoden och de böcker som tillhör din kurs på ditt universitet.

Sök

Varukorg

Din varukorg är tom
Köp Sälj Sök Meny