Search

Developing Hospitality Properties and Facilities | 2:a upplagan

av Hadyn Ingram

Ej i lager

Fakta

Förlag Elsevier
Språk Engelska
Bandtyp Pocket
Utgiven 2004-05-26
Upplaga 2
Antal sidor 352
ISBN 9780750659826
Kategori(er)
Lägg i varukorgen

Beskrivning

"Developing Hospitality Properties and Facilities" sets out some of the key issues in developing hospitality properties from the hospitality manager's perspective. From the original concept, through each part of the process, it provides an essential guide for students and professionals on how to manage hospitality facilities to their best effect, using a model-based insight into the process in an informed, but non-technical way. Now in its second edition, this successful text has been updated with new international case studies from companies such as MyTravel, Disneyland Paris Hotel, Elysium Beach Resort Cyprus and many others. It also includes new chapters from well-known authors. With contributions from both academics and practitioners, this book looks at design, building issues, operational relationships, and therefore provides the hospitality manager with insight into how these areas work and what they need to know in order to get the best out of them. It is the only text that bridges the gap between generic and applied texts for students and practitioners in hospitality and tourism.It is updated with international case studies such as Disneyland Paris, Radisson SAS, Brussels and Elysium Beach Resort, Cyprus. There are new contributions from acclaimed authors and figures in the industry, such as Richard Penner and Jan de Roos, Cornell University, USA.
Läs mer

Passa på att köpa kontorsmaterial

,

Hittills har vi återanvänt

 2 

 3 

 4 

 1 

 4 

 9 

 5 

böcker.

Trustpilot

Sveriges grönaste och skönaste bokhandel med den billigaste kurslitteraturen.

Detta är vår ambition och vi tummar inte på något för att nå dit. Vi finns till för att hjälpa studenter att spara och tjäna pengar på sin kurslitteratur samtidigt som vi tillsammans gör miljön en tjänst. Företaget startade våren 2005 av två studenter och har sedan dess strävat mot att ständigt göra det enklare att köpa och sälja begagnad kurslitteratur för så många som möjligt.

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Prenumerera för att ta del av våra bästa studenttips, erbjudanden och kampanjer.

Läs mer om hur vi hanterar persondata i vårt avsnitt om personuppgiftbehandling.

Passa på att köpa kontorsmaterial

Visa allt kontorsmaterial 👉
Söker...
Stäng