Search

Food Loss and Waste Reduction : Technical Solutions for Cleaner Production | 1:a upplagan

av Cristóbal Noé Aguilar och Laxmikant S. Badwaik

Köp begagnad bok

Ej i lager. Bevaka denna bok.

Köp ny bok

Fakta

Förlag Taylor & Francis Ltd
Språk Engelska
Bandtyp Inbunden
Utgiven 2021-08-15
Upplaga 1
Antal sidor 312
ISBN 9781771889391
Kategori(er)
Lägg i varukorgen

Beskrivning

Focusing on the crucial sustainability challenge of reducing food loss at the level of consumer society, this volume provides an in-depth, research-based overview of this multifaceted problem. Food Loss and Waste Reduction: Technical Solutions for Cleaner Production considers the myriad environmental, economic, social, and ethical factors associated with enormous amount of food waste, which also ends up wasting water, air, electricity, and fuel, which are necessary for food processing. This book uniquely examines the social and cultural views of food waste management, shedding new light on the topic by emphasizing the consumer/household perspective throughout. Drawing on a wide variety of disciplines, the book presents philosophical reflections, practical examples and case studies, and potential solutions to the problem of increasing food waste. The special feature of the book is that it covers different developments made right from the basic technologies generated for waste management to recent advancements and future areas of research.
Läs mer
,

Hittills har vi återanvänt

 2 

 5 

 0 

 5 

 7 

 9 

 4 

böcker.

Trustpilot

Sveriges grönaste och skönaste bokhandel med den billigaste kurslitteraturen.

Detta är vår ambition och vi tummar inte på något för att nå dit. Vi finns till för att hjälpa studenter att spara och tjäna pengar på sin kurslitteratur samtidigt som vi tillsammans gör miljön en tjänst. Företaget startade våren 2005 av två studenter och har sedan dess strävat mot att ständigt göra det enklare att köpa och sälja begagnad kurslitteratur för så många som möjligt.

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Prenumerera för att ta del av våra bästa studenttips, erbjudanden och kampanjer.

Läs mer om hur vi hanterar persondata i vårt avsnitt om personuppgiftbehandling.

Passa på att köpa kontorsmaterial

Visa allt kontorsmaterial 👉
Söker...
Stäng