Vem har inte satt tänderna i en rykande färsk pizza, njutit av en tallrik pasta eller kalasat på krämig risotto? Det är ingen slump att så många välbekanta och älskade maträtter kommer från just Italien. Det Italienska köket är med rätta världsberömt för sina läckerheter, och med denna bok kan du enkelt tillaga dem hemma!

Här hittar du inte bara de välkända klassikerna, utan även många av landets regionala specialiteter. Aptitretande antipasti och soppor, utsökta pasta- och ris-rätter, oemotståndliga desserter och såklart knapriga pizzor bjuder in till en kulinarisk upptäcktsfärd i det italienska köket.
Buon appetito!