”Du kommer kanske inte att tycka om mig om du får veta allt som hänt …”Rachel och Hayat sitter nära varandra i ett litet studentrum i USA. Snart kommer Hayat att utmana deras nyvunna kärlek. Något inom honom säger att han bara måste berätta. Han måste berätta om den strålande, själfulla Mina. Han vill berätta om allt vackert hon lärde honom när han var liten, hennes kunskap om islam och Koranen och hennes historia om den ödmjuke dervischen som tar emot bortslängda apelsinskal med tacksamhet. Men han vet också att han måste berätta om vad som hände sedan, när svartsjukan satte klorna i honom. När han kom att skada dem som han älskade allra mest.

Apelsinskalen är en uppslukande, modern och brännande aktuell roman om tro och tvivel, hängivelse och svek. Det är berättelsen om Hayat, en ung muslimsk kille som försöker finna sin väg som första generationen pakistan-amerikan i en av mellanvästerns välmående förorter. Men det är också berättelsen om Mina, en mörk saga om att slitas mellan förbjuden kärlek, omgivningens förväntningar och fördömelser, och en längtan efter att få glömma sig själv inför en kraft som är mäktigare än allt annat.