Fakta

Förlag	Bokförlaget Forum
Språk	Svenska
Bandtyp	Kartonnage
Utgiven	2003-09-10
Antal sidor	224
ISBN	9789137121901
Kategori(er)	Mat & dryck

Lägg i varukorgen

Beskrivning

Helt enkelt är en modern baskokbok som innehåller de bästa matlagningstipsen och mer än tvåhundra fräscha recept.

Här får man svar på frågor som: Hur länge ska fisken sjuda? Ska man lägga råvaran i kallt eller kokande vatten? Vad bör man tänka på när man lagar en äkta italiensk risotto?

Boken är nominerad till Gourmand World Cookbook Awards 2002.

Ur receptregistret:

Arabisk couscous

Basilikapotatis

Coq au vin

Delfiakaka med choklad

Focaccia

Grön risotto med kryddörter

Hemgjord pasta

Indisk lammgryta

Jordnötssås

Köttbullar med ingefära och vitlök

Lax teriyaki

Morotskaka

Nötbröd

Ostdressing

Pannkakor med blåbärssylt

Rostbiff

Senapsvinägrett

Tandoorikyckling

Ugnsstekta grönsaker med fetakräm

Vetebullar

Änglamat

Öring i gräddsås

Det välkända kokboksteamet Ingrid Espelid Hovig, Nina Dreyer Hensley, Jim Hensley och Paul Løwe har en lång rad av kokböcker bakom sig. Forum har tidigare givit ut: Pasta, pasta!, Ta vara på sommaren, Asiatiskt, Hot & spicy och Sommarljus.

Läs mer

Sveriges grönaste och skönaste bokhandel med den billigaste kurslitteraturen.

Detta är vår ambition och vi tummar inte på något för att nå dit. Vi finns till för att hjälpa studenter att spara och tjäna pengar på sin kurslitteratur samtidigt som vi tillsammans gör miljön en tjänst. Företaget startade våren 2005 av två studenter och har sedan dess strävat mot att ständigt göra det enklare att köpa och sälja begagnad kurslitteratur för så många som möjligt.

Öppettider