Detta är troligen i den viktigaste bok du någonsin kommer att läsa om du lider av autoimmun sjukdom. Med enkla recept baserade på näringstäta råvaror som sta¨rker immunfo¨rsvaret och samtidigt sta¨rker tarmens integritet, undviker du ono¨dig aktivering av immunfo¨rsvaret. Det go¨r det mo¨jligt att a°tervinna din ha¨lsa. Alla recept är fria från gluten, mejeriprodukter, ägg, nötter och socker med mera. Autoimmuna sjukdomar o¨kar fo¨r varje a°r och har va¨xt till en epidemi som drabbar o¨ver en miljon svenskar. Den ha¨r boken a¨r ett verktyg som genom sina enkla principer redan hja¨lpt tusentals personer med autoimmun sjukdom och andra kroniska ha¨lsobesva¨r. Fo¨rfattarna Karl Hulte´n och Cecilia Nisbet Nilsson har med den ha¨r metoden sja¨lva blivit symptomfria

Karl Hulte´n har hja¨lpt hundratals klienter med autoimmun sjuk- dom att a°tervinna ha¨lsan. Han bevakar den senaste forskningen pa° sidan www.karlhulten.se, fo¨rela¨ser och ha°ller utbildningar fo¨r bland annat ha¨lso- och sjukva°rdspersonal. Karl har en magisterexa- men i Biomedicin, har forskat vid Institutionen fo¨r Neurovetenskap pa° Karolinska Institutet och a¨r fo¨rfattare till boken ”Hja¨rnha¨lsa”.

Cecilia Nisbet Nilsson a¨r certifierad kostra°dgivare och ha¨lsokonsult vid Paleo Institute. Hon a¨r medicin- och vetenskapsjournalist samt tv-producent. Cecilia a¨r grundare av Swedish Paleo, en av de sto¨rsta plattformarna kring paleo i Sverige och arrangerar paleokva¨llar, ha°ller fo¨rela¨sningar och tar konsultationer via www.swedishpaleo.se.

Karl och Cecilia driver tillsammans den uppskattade webbsa¨ndningen ”Paleopodden”, Sveriges fo¨rsta webbsa¨ndning om paleo.