Kemiska mellanslag vill framhålla nyttan av att kunna kemi. Boken är inte någon lärobok i kemi utan snarare en läsebok. Läsaren behöver inte vara väldigt kunnig i kemi men bör heller inte vara obekant med kemiska grundbegrepp. Innehållet berättar om den kemi som i regel inte ryms i läroböcker och föreläsningar. Titeln indikerar att det finns anekdoter, skrönor, historia och inte minst berättelser från verkligheten som är hämtade från kemins område men sällan får plats i en strikt kunskapsförmedling. Det finns artiklar om bland annat forntidens kemi, alkemi, flogiston, Wöhlers misslyckade syntes, blåsrörets mästare, världens första batteri, Mendelejevs grundämneskort och historiska notiser om kemiska upptäckter. Skämtteckningar, kåserier och dagsverser finns insprängda mellan artiklarna.