Renée Voltaires festmat.

En smart kock står inte vid spisen utan sitter med vid bordet. Då blir det alltid fest!

Den 18 mars landade Renée Voltaires kokbok ALLTID FEST på bokhandelsdiskarna.

Det är en modern kokbok full med roliga, goda, annorlunda recept med nya råvaror och smakkombinationer i syfte att förhöja allas våra upplevelser vid fest och middag.

I ALLTID FEST hittar du recept som quinoatabbouleh, kamutsallad, ekologisk limemarinerad kyckling och grillat yoghurtlamm samt annorlunda kombinationer som t ex tamaridipp med brännvin.

I ALLTID FEST har Renée Voltaire samlat erfarenheter från sina många år inom cateringbranschen. Hon ger handfasta råd och roliga tips till nervösa värdinnor och värdar. Bokens genomgående budskap är att inte alltid följa etikettsregler, utan istället följa sitt eget sätt. Ingenting är krångligt om du bara har ett öppet sinne!

ALLTID FEST är Renée Voltaires tredje kokbok. Under senvåren 2004 kommer Renée att vara en av programledarna i TV4:s stora satsning Äntligen trädgård, där hon lagar mat från köksträdgården.

Renée Voltaire driver tillsammans med Magnus Nygren företaget Voltaire & Nygren, som bland annat har en omfattande cateringverksamhet.

ALLTID FEST är producerad av Voltaire & Nygren och ges ut av Bra Böcker. Stellan Herner, lifestyle-fotograf, har tagit de läckra färgbilderna.

PS. I boken avslöjas även Renées släktskap med den kände franske filosofen och författaren Voltaire DS.