Fakta

Förlag	Tukan förlag
Språk	Svenska
Bandtyp	Häftad
Utgiven	2013-08-27
Upplaga	1
Antal sidor	192
ISBN	9789174016741
Kategori(er)	Mat & dryck

Lägg i varukorgen

Beskrivning

Uppföljaren till "Två hungriga italienare"!

Efter framgången med Två hungriga italienare återvänder Antonio Carluccio och Gennaro Contaldo till sitt hemland. De reser från norr till söder för att utforska Italiens speciella landskap och dess inverkan på maten, människorna och deras traditioner.

I ett land med såväl snökrönta berg som frodiga slätter, slingrande floder och vidsträckta hav beger sig våra två hungriga italienare ut på jakt efter Italiens skiftande kulinariska stilar. Det är stor skillnad på de rätter som serveras i norr och det man äter i södern, men en sak förenar alla italienare: kärleken till maten.

Två hungriga italienare tillbaka i Italien innehåller över 80 aptitretande recept från hela Italien. Det är en oumbärlig bok för alla som är intresserade av detta fascinerande land och dess fantastiska matkultur. Författarnas passion för sitt hemland, dess folk och kanske främst den kulinariska traditionen skildras genom hela boken på deras eget speciella vis.

Antonio Carluccio (f. 1937) har flera restauranger i England, bl.a. drev han och tog så småningom över Terence Cinrans restaurang i Covent Garden. Där arbetade även Genarro Contaldo (f. 1949) som under sin tid på restaurangen tog en ung protegé under sina armar, vid namn Jamie Oliver. Såväl Carluccio som Contaldo har skrivit ett antal kokböcker tidigare.

Läs mer

Hittills har vi återanvänt

böcker.

Sveriges grönaste och skönaste bokhandel med den billigaste kurslitteraturen.

Detta är vår ambition och vi tummar inte på något för att nå dit. Vi finns till för att hjälpa studenter att spara och tjäna pengar på sin kurslitteratur samtidigt som vi tillsammans gör miljön en tjänst. Företaget startade våren 2005 av två studenter och har sedan dess strävat mot att ständigt göra det enklare att köpa och sälja begagnad kurslitteratur för så många som möjligt.

Öppettider