Mat för alla även allergiker. Recepten är baserade på GF/CF/SF, vilket innebär att recepten inte innehåller gluten, soja, komjölk eller socker. Enkla recept utan krångel. Recepten innehåller inga halvfabrikat, glutamat, konstgjorda smak- eller färgämnen.



Catrin Johans, född 1963, har i mer än ett decennium arbetat med att finna recept som alla ska kunna äta och njuta av även allergiker. Resultatet har hon samlat i denna kokbok. Självfallet har matlagning varit, och är fortfarande, ett stort intresse.



Mamma Urkraft fick flera smakprover på godsaker ur boken på BAN-konferensen i oktober supersmarrigt godis som är så nyttigt att man med fördel kan äta det till frukost eller mellis!

Boken innehåller allt från nyttiga och välsmakande middagar till utflyktstips.

Vardagsmat, Utflykter, Mellanmål, Fredagsmys, Barnkalas, Mat på vuxenkalas, Fika är rubrikerna.
http://urenergi.wordpress.com, december 2011



Rätt recept. Mat rätt - Mat för alla, även allergiker. Recepten är utan gluten, soja, komjölk och socker. Recepten innehåller inga halvfabrikat, glutamat, konstgjorda smak- eller färgämnen. Enkla recept utan krångel. Rubrikerna är: Vardagsmat, Utflykter, Mellanmål, Fredagsmys, Barnkalas, Mat på vuxenkalas, Fika. Finns att beställa från bod.se (Books on Demand), 196 kronor.
Allergia, oktober 2012