Fakta

Förlag	Ordalaget Bokförlag
Språk	Svenska
Bandtyp	Inbunden
Utgiven	2016-08-30
Upplaga	1
Antal sidor	134
ISBN	9789174691689
Kategori(er)	Mat & dryck

Lägg i varukorgen

Beskrivning

"För mig som är en verklig potatisälskare är detta en guldgruva att ösa ur."
Tidningen Pralin, Anette Larsson

"En fröjd för ögat och gommen. Det är ingen tvekan om att boken lockar till att pröva på de många recepten... även inslag om hur man som hemmaodlare lyckas bäst med skörden, och historia och fakta om potatis."
Bibliotekstjänst, Gustaf Rothelius

Visst ska potatisen ha en egen bok!

Päror, pantofflor, knudor, jordäpplen kärt barn har många namn. Potatisen är fantastisk med sin långa, uthålliga historia och sin stora variationsrikedom. Visste du att den kommersiella potatisodlingen i Sverige motsvarar 30 000 fotbollsplaner? Eller att det i Sverige idag odlas ett hundratal kvalitetssorter? Potatisen är ett av de populäraste och vanligaste och nyttigaste tillbehören på tallriken klart att den ska ha en egen bok!

Förutom massor av recept med ljuvliga bilder, innehåller boken information om olika sorter, odlingstips, historia och fakta.

Med runt 60 recept visar boken potatisens stora variation. Här finns bland annat:
Potatissallad Gnocchi Potatismuffins Spansk tortilla Potatissoppor Gratinerad potatis Potatiskroketter Rårakor och mycket mer ...

PERNILLA RÖNNLID är journalist och fotograf. Hon har arbetat för flera olika tidningar och har hälsa som specialområde.
LENA DJUPHAMMAR är fotograf och grafisk formgivare. Hon har jobbat för H&M och Åhléns och har matfoto som specialitet.
Tillsammans har de tidigare gett ut kokboken Quick and tasty.

Läs mer

Hittills har vi återanvänt

böcker.

Sveriges grönaste och skönaste bokhandel med den billigaste kurslitteraturen.

Detta är vår ambition och vi tummar inte på något för att nå dit. Vi finns till för att hjälpa studenter att spara och tjäna pengar på sin kurslitteratur samtidigt som vi tillsammans gör miljön en tjänst. Företaget startade våren 2005 av två studenter och har sedan dess strävat mot att ständigt göra det enklare att köpa och sälja begagnad kurslitteratur för så många som möjligt.

Öppettider