Stjärnhimlen och vår föränderliga världsbild presenterar hur vår forskning har kunnat beskriva stjärnornas uppkomst och utveckling. Vi vet nu hur alla typer av atomer bildas, och senare sprids ut, för att sedan ingå i en nästa generation av stjärnor och planeter. De atomer vi består av är stjärnstoft.
 Vi är alltså stjärnstoft! Då vår sol en gång dör, blir den under några månader en röd jättestjärna, som når jorden, och våra egna atomer sprids då åter ut som stjärnstoft i universum. Därefter krymper solen, och den blir en liten vit dvärgstjärna.
 I boken ingår även sju artiklar som visar hur vår världsbild hela tiden förändras.